Abajo la evaluacion y punutacion de los vinos Castresan degustado por el Somelier Renato Pereira Manzolli ( chef graduado por la Anhembi Morumbi, somelir que integra La Cofradia de los Somelieres de Sao Paulo y tambien da conferencias y cursos sobre vinos.
Contando con la presencia de los expertos convidados : Alessandro Tommas, Beto Acherboim, Jeriel da Costa, Jose Luiz Pagliari, Jose Oswaldo Borges, Jo Almeira Barros, Miguel Lopes, Paulo Sampaio, Ralph Shaffa e Walter Tommasi.
Tabla de notas:
- malo = degajo de 60 pts.
- insatisfatorio = 60 a 69 pts.
- media taca =0,5 pt
- una taca= 70 a 79 pts.
- dos tacas = 80 a 84 pts.
- tres tacas = 85 a 89 pts.
- cuatro tacas = 90 a 94 pts.
- cinco tacas = 95 a 100 pts.
Puntuacion de vinos Castresana :
- Blanco Joven Castresana I :
Tres tacas : 85 \ 100 pts.
- Rosado Joven Castresana I :
Dos tacas: 81,5 · 100 pts.
- Tinto Joven Castresana I:
Tres tacas : 85 \ 100 pts.
- Crianza Castresana III :
Tres tacas : 87,5 \ 100 pts.
- Reserva Castresana IV :
Tres tacas ; 89,5 \ 100 pts.
- Gran Reserva Castresana V:
Cuatro tacas : 91,5 \ 100 pts.